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09 de agosto del 2017

Cantina Don PP

La salsa tradicional a base de tomate asado está elaborada en molcajete.
Redacción por: Anna Sauza

Auténtica comida mexicana en Playa del Carmen. Su ubicación, lejos del centro de la ciudad y de la Quinta Avenida, convierte a la Cantina de Don PP en un establecimiento diseñado para locales. Lo característico de este establecimiento es el arraigo hacia la comida mexicana, pero sobretodo hacia el taco. El menú está diseñado para que toda la comida se pueda taquear. Las recetas de la cocina están apegadas a lo más tradicional, haciendo de este lugar uno de los espacios donde se puede disfrutar del auténtico sabor de la comida mexicana en Playa del Carmen.

 

Cuentan con tortillas hechas a mano y una de sus características singulares es que la salsa más tradicional a base de tomate asado está elaborada en molcajete al momento. Además de esta salsa, podemos encontrar la “verde” hecha con chile serrano y aguacate y no podía faltar, la salsa de habanero. Todos los productos utilizados en la elaboración de los alimentos son frescos y de la más alta calidad, menciona Don Pepe. Una de las cosas que más ha llamado la atención del establecimiento, es que tiene mucha visita turística, lo cual se debe únicamente a la publicidad de boca en boca, ya que no se invierte en la misma.

 

La cantina es un “lugar de amigos”- comenta Don Pepe, donde se puede ir a comer carne de calidad, cuidada desde la crianza del animal hasta que llega a la mesa. Es un lugar donde se cuida la calidad del producto por sobre todas las cosas y que tiene buenos precios. El menú ofrece gran variedad de platillos mexicanos, entre los más tradicionales se encuentran los tacos de queso fresco, pedidos a cualquier hora del día. También están los tacos de perejil frito y los de queso con aguacate, pero como decíamos, todo está diseñado para taquear.

 

Uno de los platillos más famosos del lugar es el chamorro, servido en tacos o con arroz y acompañado de tortillas. Para acompañar, en el menú de las bebidas sobresale el mezcal y la cerveza y siempre está Don Pepe quien amablemente puede recomendar algo.

 

¿Cuál es el taco tradicional de la Riviera Maya?
Un taco en especial no lo hay, están los tacos del norte pero hay excelentes tacos de mariscos. – Don Pepe.

 

 

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Lo más vendido:
Tacos de chamorro.

 

Lo clásico: 
Encontrarte a Don Pepe en la cantina y siempre disfrutar de una plática amena.

 

Horario: 
de 1:00 PM a 11:00 PM.

 

Foto:
Don Pepe, dueño del establecimiento.

 

 

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